O 11.° episódio do MauáCast está no ar e aborda os ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS!
Eliana Paula Ribeiro, professora e coordenadora da Graduação em Engenharia de Alimentos da Mauá e dos cursos de Pós-graduação em Controle de Processos, Segurança e Desenvolvimento de Produtos, conversou com a ex-aluna de Engenharia de Alimentos, Renata do Nascimento, que atualmente é Gerente de P&D na Seara Alimentos S/A e foi apontada como uma das 100 Mulheres Poderosas do Agro, pela revista Forbes Brasil.
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