Artigos com a tag: "produção de alimentos sem glúten"

Você é adepto ao Gluten Free? Os alimentos sem Glúten são aqueles que não contém em sua composição a Proteína do Glúten (encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio e derivados). Pessoas com doença celíaca (causada pela intolerância ao Glúten) têm dificuldade em absorver nutrientes dos alimentos, vitaminas, sais minerais e água. Para proporcionar uma saúde estável a esse público e incentivar toda a população a reduzir o consumo dessa proteína a fim de evitar seus malefícios, os alimentos Gluten Free vêm ganhando