Mitos e Verdades sobre Alimentos Industrializados

Vamos para as dicas do dia! 😀 A prof.ª de Engenharia de Alimentos da Mauá, Luciane Franquelin Gomes de Souza, fala sobre os mitos e verdades dos alimentos industrializados: segurança, durabilidade, conservantes, entre outros! 😉     Clique aqui e saiba mais sobre o curso de Engenharia de Alimentos da Mauá! Conheça os cursos de Leia mais… »

Conheça o curso de Engenharia de Alimentos da Mauá!

O Engenheiro de Alimentos é o profissional com formação multidisciplinar, habilitado para atuar em todos os setores da cadeia produtiva de alimentos. É responsável pela produção eficiente e segura de produtos alimentícios. O segmento de produção de produtos alimentícios é amplo, diversificado, está em desenvolvimento e apresenta crescente necessidade de profissionais altamente especializados e capacitados Leia mais… »

Entrei na Mauá. O que vem agora?

Após um longo período de dedicação e preparação para passar no Vestibular, está chegando a hora de viver um novo tempo: a vida universitária! 🙂 O texto de hoje é dedicado a você, calouro da Mauá, que atualmente deve sentir um mix de emoções devido aos novos desafios que estão por vir. A partir de Leia mais… »

Alunos da 1.ª série de Engenharia da Mauá produzem Frutas Chips

Não é novidade que, neste ano, a Mauá criou a disciplina PAE101 – Projetos e Atividades Especiais, com o objetivo de inserir projetos, atividades práticas e oficinas no currículo dos cursos de Engenharia, valendo horas de atividades complementares. Mas, para os alunos da 1.ª série, a rotina de estudos é repleta de experiências novas, que Leia mais… »