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Vamos para as dicas do dia! 😀 A prof.ª de Engenharia de Alimentos da Mauá, Luciane Franquelin Gomes de Souza, fala sobre os mitos e verdades dos alimentos industrializados: segurança, durabilidade, conservantes, entre outros! 😉     Clique aqui e saiba mais sobre o curso de Engenharia de Alimentos da Mauá! Conheça os cursos de Pós-graduação em Engenharia de Alimentos – desenvolvimento de Produtos e Mestrado em Processos Químicos e Bioquímicos! Inscrições abertas!   Quer inovar? #vempraMAUA #ficaadica #EngenhariadeAlimentos #alimentacaosaudavel #industriaalimenticia
O Engenheiro de Alimentos é o profissional com formação multidisciplinar, habilitado para atuar em todos os setores da cadeia produtiva de alimentos. É responsável pela produção eficiente e segura de produtos alimentícios. O segmento de produção de produtos alimentícios é amplo, diversificado, está em desenvolvimento e apresenta crescente necessidade de profissionais altamente especializados e capacitados para atender a essa demanda. Ele pode exercer várias atividades nesse setor, como supervisionar o uso adequado de tecnologias, equipamentos e sua manutenção, otimizar e controlar
Após um longo período de dedicação e preparação para passar no Vestibular, está chegando a hora de viver um novo tempo: a vida universitária! 🙂 O texto de hoje é dedicado a você, calouro da Mauá, que atualmente deve sentir um mix de emoções devido aos novos desafios que estão por vir. A partir de agora, o foco é construir sua carreira profissional e conquistar a ‘vaga dos sonhos’ no mercado de trabalho. 😉 O que esperar deste ano? O BLOG da Mauá
Não é novidade que, neste ano, a Mauá criou a disciplina PAE101 – Projetos e Atividades Especiais, com o objetivo de inserir projetos, atividades práticas e oficinas no currículo dos cursos de Engenharia, valendo horas de atividades complementares. Mas, para os alunos da 1.ª série, a rotina de estudos é repleta de experiências novas, que contribuem para  sua evolução profissional e pessoal. Muitos optaram por participar de uma atividade prática semestral (40 horas) denominada “PRO706 – Produção de Frutas Chips”, na