Há muita discussão quando o assunto é micro-ondas, muitas coisas são ditas, mas há dúvidas sobre o que é verdade e o que é boato. Para tentar esclarecer algumas dessas dúvidas e entender um pouco sobre esse assunto, conversamos com o pesquisador especialista em micro-ondas Engenheiro José Thomaz Senise e com o professor e coordenador dos cursos de  Engenharia Química e de Alimentos Marcello Nitz. Qual a diferença entre cozimento convencional e em forno de micro-ondas? Num forno convencional é preciso aquecer

Na última terça-feira, a Mauá abriu inscrições para o vestibular 2010. Entre as 1250 vagas oferecidas estão cursos como Administração, Design do Produto e Engenharia com habilitação em Alimentos, Civil, Controle de Automação, Elétrica (com ênfases em Eletrônica e Eletrotécnica), Mecânica, Produção Mecânica, Química, além dos cursos superiores de tecnologia em: Gestão Ambiental, Gestão da Tecnologia da Informação e Processos Gerenciais. Clique aqui para ter mais informações sobre o vestibular e se inscrever. Mas como saber se a Mauá é

O curso de Engenharia de Produção Mecânica da Mauá obteve conceito máximo no ENADE 2008. Além disso, a Mauá ocupa a primeira posição entre os Centros Universitários do Brasil em cinco cursos. Para quem não conhece o ENADE, ele é o o Exame Nacional de Desempenho de Estudantes, realizado a cada três anos pelo Ministério da Educação (MEC) com alunos da primeira e última série de cada curso selecionado. Nessa última edição cerca de 380 mil estudantes de todo o país foram