Em toda cadeia que envolve a industrialização de alimentos existe campo para atuação do engenheiro desta modalidade, como:
• Produção Industrial
• Pesquisa e Desenvolvimento de Produtos
• Desenvolvimento e Otimização de Processos
• Garantia da Qualidade
• Assistência Técnica
• Consultoria
• Fiscalização
• Perícia Técnica
O engenheiro de alimentos também pode atuar nas áreas comercial, técnica e de marketing de produtos alimentícios ingredientes.

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